不愛喝白開水,甚至可以說白水不耐受的人一抓一大把,連小編這個(gè)常年以白開水當(dāng)飲料的人,近都覺得白開水喝之無味,更不要說一些無茶飲、咖啡、奶茶不歡的人了。
對(duì)于愛養(yǎng)生保健的人來說,用中藥材泡水喝,不失為一種既健康又可當(dāng)茶飲的替代品。記憶中,有個(gè)朋友就有過將皂角刺加荷葉煮水后放入保溫杯,帶到辦公室喝的經(jīng)歷。當(dāng)時(shí)嘗了一點(diǎn),覺得有著茶飲的淡香與皂角刺略具的腥味,但整體口感是的。朋友說,自己偶有乳腺不適的癥狀,喝這種茶飲,對(duì)于調(diào)理乳腺不適有很好的效果。
皂角刺的名頭,在養(yǎng)生一族中實(shí)在不算響亮,甚至找不出一句專屬?gòu)V告語。而下面這個(gè)藥材,一提到它,可以說是十人中有九個(gè)曉,有些人甚至連煮米飯都會(huì)加一點(diǎn),更不要說它的泡水功效。
它就是大名鼎鼎的黃芪
遠(yuǎn)在古代,古人就為它專擬了廣告語:
“常喝黃芪湯,防病保健康”
意思包括了以下幾個(gè)層面:
· 常用黃芪泡水當(dāng)茶喝,具有很好的防病保健作用。
· 可以增強(qiáng)免疫力,治療脾氣虛證與肺氣虛證。
· 還可有效治療骨質(zhì)疏松患者下肢酸麻的情況。
再有,用黃芪泡水還可以改善皮膚的血液循環(huán)及營(yíng)養(yǎng)狀況,調(diào)理氣血,養(yǎng)顏美容。
黃芪泡水之所以有這么好的功效,來源于黃芪強(qiáng)大的治病基因。保健食品
黃芪性溫,補(bǔ)氣,固表,利尿,斂瘡。常用于氣虛水腫,是藥房常用藥。中國(guó)的藥劑師在長(zhǎng)達(dá)2000多年的歷史中推斷并將黃芪用作增進(jìn)能力和抵抗疾病的良藥。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,黃芪有以下功效:
· 黃芪含皂甙、蔗糖、多糖、多種氨基酸、葉酸及硒、鋅、銅等多種微量元素。
· 有增強(qiáng)機(jī)體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、降壓和較廣泛的抗菌作用。
· 能消除實(shí)驗(yàn)性腎炎蛋白尿,增強(qiáng)心肌收縮力,調(diào)節(jié)血糖含量。
· 可延緩細(xì)胞衰老的進(jìn)程。
黃芪泡水時(shí),可直接取黃芪5-10克,開水泡10-20分鐘后代茶飲,反復(fù)沖泡。也可以加紅棗、五味子、甘草、桂枝、紅花、枸杞、玫瑰花等一同搭配飲用。
還有一種簡(jiǎn)單粗暴的泡水法,就是以中醫(yī)臨床常用的相對(duì)固定的2藥味的配伍組合形式,為黃芪單獨(dú)配對(duì),使其更好的發(fā)揮出藥效。
黃芪和它兩兩配伍,效果更好
1 黃芪和當(dāng)歸:泡水很有名
當(dāng)歸性甘溫質(zhì)潤(rùn),是補(bǔ)血養(yǎng)血圣藥,黃芪可補(bǔ)氣益脾,兩者泡水喝,常用于治療氣虛倦怠乏力,頭暈?zāi)垦?,血虛面色無華、心悸心慌。而且當(dāng)歸有活血化瘀、調(diào)經(jīng)止痛的功效,與黃芪一同泡水喝,不僅能改善痛經(jīng)、還能改善陽氣虛弱導(dǎo)致的月經(jīng)量少,經(jīng)血顏色暗沉。同時(shí),它還有益氣固表、收斂止汗、利尿消促,潤(rùn)腸通便的功效。
但是在泡制時(shí),要注意兩種中藥材比例的搭配,在泡水時(shí)好把當(dāng)歸和黃芪按一比五的比例去準(zhǔn)備,如果有氣血兩虛的癥狀,還可以在泡制時(shí)加入少量的中藥生地,這樣飲用效果會(huì)更加出色。
2 黃芪與防風(fēng):補(bǔ)氣固表,散風(fēng)行滯調(diào)氣血
這兩者強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手的功效,看一個(gè)古代的故事就明了了。
《舊唐書·方技傳》記載:朝許胤宗在南陳新蔡王手下做官時(shí),柳太后突然患中風(fēng)說不出話來,請(qǐng)遍名醫(yī)治療都沒有效果。柳太后因?yàn)榭卩洳荒芊帲垡姴∏橐惶毂纫惶旒又?,眾醫(yī)束手無策,新蔡王更是心急如焚。而精通醫(yī)藥的許胤宗不但不著急,反而提出用熱湯氣熏蒸法為太后治病。于是用黃芪、防風(fēng)兩味藥煮湯數(shù)十斛,放到柳太后的床下,藥汁彌漫,煙霧繚繞,柳太后當(dāng)天晚上就能說話。以后經(jīng)過一段時(shí)間調(diào)理,太后便康復(fù)同以前一樣了。健康食品
柳太后猝患中風(fēng),是因年老體弱、氣血失調(diào)的結(jié)果。而黃芪性溫,善補(bǔ)氣升陽、固表行滯,防風(fēng)性微溫,善散風(fēng)勝濕止痛。元朝李杲說:黃芪得防風(fēng)其功愈大。二者相伍,既能補(bǔ)氣固表而健體,又能散風(fēng)行滯而調(diào)氣血,恰中病理。再加上熱蒸氣既能溫通經(jīng)絡(luò),促進(jìn)氣血運(yùn)行,又能潤(rùn)肌膚、開毛竅,促進(jìn)藥物成分的吸收,故能在較短時(shí)間內(nèi)收效。
3黃芪與枸杞:抗衰助眠,提高記憶力
枸杞中含有豐富的枸杞多糖、β-胡蘿卜素、維生素E、硒及黃酮類等,這些物質(zhì)均有較好的抗氧化作用,對(duì)于睡眠質(zhì)量不佳、難以入睡等睡眠問題均有一定的緩解作用。
同補(bǔ)充元?dú)獾鹊狞S芪一起泡水喝,不但口味清新,口感很好,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,其藥理作用和食療保健作用都非常強(qiáng)大,尤其適用于體虛、盜汗、氣虛的人群,由于枸杞子還被稱為“智慧果”,配上黃芪不僅能改善大腦記憶力,還能提高學(xué)習(xí)能力,適合學(xué)生及上班族常喝。
黃芪配枸杞有一個(gè)非常的案列,那就是廣西名老中醫(yī)黃英儒。已95歲高齡的他看上去頂多60歲,而且鶴發(fā)童顏,臉上連一顆老年斑都沒有。他保持“鶴發(fā)童顏”的秘訣主要就是靠?jī)煞N常見中藥,黃芪加枸杞。
枸杞配黃芪的養(yǎng)生保健方非常,腎為先天之本,脾胃為后天生化之源!枸杞生精補(bǔ)腎護(hù)肝而且增強(qiáng)人體造血功能,黃芪升陽充沛營(yíng)衛(wèi)之氣、培補(bǔ)元?dú)?,增?qiáng)人體防疫疾病的能力,而且還能解決美容養(yǎng)顏的問題。
每天吃上10克黃芪和10克枸杞,長(zhǎng)期堅(jiān)持,黃芪可提高機(jī)體免疫力,購(gòu)買時(shí)以內(nèi)蒙古的棉芪好。枸杞可養(yǎng)腎補(bǔ)肝,購(gòu)買時(shí)以寧夏枸杞好。
黃芪枸杞茶的做法:
· 水開后,爐火調(diào)成中火,將枸杞、黃芪都放進(jìn)鍋里,熬煮1小時(shí)。
· 以濾網(wǎng)濾出茶汁,即可飲用。
· 此道茶品很耐回沖,可加水回沖數(shù)次,至味道變淡為止。剩余殘?jiān)锏蔫坭娇蓳破鹗秤谩?/span>
4黃芪加金銀花:,調(diào)理腎病,緩解皮膚瘙癢
金銀花是常用名貴中藥材之一,具有、通經(jīng)活絡(luò)、廣譜抗菌及抗病毒等功效,70%以上的感冒、消炎中成藥中都含有金銀花。具有“中藥抗生素”、“綠色抗菌素之稱。
和黃芪相配,可、緩解皮膚瘙癢,在治療各類疾病中,更是一對(duì)絕配藥對(duì)。
5黃芪加丹參:大補(bǔ)肺脾之氣,降血脂
丹參與黃芪配合服用具有大補(bǔ)肺脾之氣,補(bǔ)氣生血,活血清心的功效。主要治療肺脾氣虛所致的神疲乏力,不思飲食,聲低懶言,瘀血阻滯等病癥。還具有降血脂的作用。
河北醫(yī)科大學(xué)中醫(yī)學(xué)院、河北醫(yī)科大學(xué)中西醫(yī)結(jié)合研究所通過動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證實(shí),丹參黃芪配伍通過調(diào)節(jié)血脂含量,上調(diào)胸主動(dòng)脈低密度脂蛋白受體(LDLR)mRNA的表達(dá),來發(fā)揮其降脂作用。
注意:藥物都不主張長(zhǎng)期服用,只要病情好的差不多了就可以停用,丹參具有較好的活血功效,長(zhǎng)期服用對(duì)脾胃有一定的損害,尤其是脾胃虛寒者更應(yīng)慎用!
6西洋參黃芪茶:治療心肌炎,降血壓
西洋參性涼味甘,可補(bǔ)氣養(yǎng)陰、消火生津、增強(qiáng)機(jī)體免疫力。和黃芪都具備有補(bǔ)氣補(bǔ)虛作用。由于西洋參還具備營(yíng)養(yǎng)心肌,增強(qiáng)心肌功能的作用,因此西洋參黃芪茶還可以作為心肌炎的輔助治療佳品,西洋參黃芪茶藥效互補(bǔ),經(jīng)常飲用可以增強(qiáng)機(jī)體免疫功能,降低血壓,對(duì)高血壓,心腦血管疾病患者有很好的調(diào)理功效。
做法:西洋參5克和黃芪10克,用開水泡,悶蓋15-20分鐘即可飲用,可加水直至水味淡為主。
或者將黃芪和西洋參一道放入鍋中煮,煮沸后轉(zhuǎn)小火20分鐘左右關(guān)火。等湯水晾溫后,加入適量蜂蜜飲用。
這款茶飲能補(bǔ)氣養(yǎng)陰、安神、緩解口干舌燥,失眠乏力等癥狀。對(duì)于提高體質(zhì)非常不錯(cuò)。
除了以上搭配,黃芪還可以和以下中藥配伍
黃芪和益母草
黃芪益氣行水,托毒運(yùn)毒。益母草活血祛瘀,利水消腫,解毒。二藥合用補(bǔ)通兼施,補(bǔ)不壅滯,通不傷正。臨床用于慢性腎炎、腎病綜合征屬氣虛水血瘀滯者,隨證配伍二藥,有較好消水腫、消蛋白尿、降血壓、改善腎功能等作用。肝硬化腹水屬氣虛血瘀水聚者,用之有較好療效。
黃芪與葛根
黃芪補(bǔ)肺脾,升清陽。藥理研究表明,黃芪有擴(kuò)張血管、降低血壓的作用,其作用機(jī)制是對(duì)抗腎上腺素,且有利尿作用。葛根升清陽,鼓舞胃氣上行,生津。藥理研究證明,葛根能增加腦及冠狀動(dòng)脈血流量,對(duì)垂體后葉素引起的心肌缺血反應(yīng)有抑制作用。二藥合物,一補(bǔ)氣升陽,一升清活血,相輔相成,共奏益氣升清,通血脈止眩暈之功。
黃芪和桑葉
黃芪甘溫益氣,固表止汗,補(bǔ)氣攝血。桑葉甘寒清宣,疏解肺衛(wèi)風(fēng)邪,清熱而宣燥氣?!兜は姆ā贩Q之“焙干為末,空心半飲調(diào)服,止盜汗”。《本草從新》謂之“止血……止盜汗”。二藥甘寒甘溫并用,補(bǔ)固清宣并施,補(bǔ)不壅滯,清宣不耗散,相輔相成,共奏固表清宣止汗,益氣輕清止血之功。用于各種虛證的自汗、盜汗,氣血陰、陽虛所致汗證均可選用。
黃芪與防己
黃芪補(bǔ)氣運(yùn)濕,升陽固表。防己通經(jīng)絡(luò)水濕,泄降行水。二藥合伍,益氣升提與降泄通行并用,外宣內(nèi)達(dá),通行諸經(jīng),降泄不耗正,相輔相成,共奏益氣行水,固表祛濕之功。臨床用于肌表氣虛,肌腠風(fēng)水逗留,肌膚浮腫,周身困重麻木,關(guān)節(jié)痹痛,汗出惡風(fēng)等癥。為治療腎炎腎病氣虛濕滯浮腫之要藥。防己對(duì)消除局部黑斑,尤以目眶周圍黑斑有效。
黃芪泡水的注意事項(xiàng):女性經(jīng)期及孕婦、感冒發(fā)熱時(shí)都不要喝黃芪水。
后,黃芪泡水每次應(yīng)控制攝入量,過量反而會(huì)導(dǎo)致病情加重,出現(xiàn)心煩氣躁、臉頰泛紅等癥狀。另外,通常情況下,黃芪再好也不能天天食用。